１月２６日　兄とディナー

	本日メインの飲み物はこれ 素晴らしく幸せなお味ですよ〜〜〜(*￣(エ)￣*)ポッ
	雌の小鹿のカルパッチョですが・・・ 本日母から預けられた食材が乗っています。 不思議と合うんですよね。
	此方も小鹿のステーキにその｢ブツ｣を 　炙って乗せてあります。 　これが又美味い〜〜〜！！！ 　どうして思いつくんだろう？
	此方は鹿肉入りのほうれん草の手打ちパスタ。 美味しいですね〜 幸せですネェ〜 殆ど一人で食べちゃったかも(●￣(エ)￣●)ゞテレテレ
	此方も小鹿のお料理 　カツレツですね。 　ところがこれにも秘密が・・・ 　この赤ワインソースに・・・ 　例の物が入っているなんて！！！ 　全くワカリマセンよ！！！
	で、シェフが「味噌味の鍋やホウトウなんかにも合うと思いますよ」 て言うものだからオーナーが「作れ！｣って。。。 麺は先程のほうれん草の手打ちパスタです。 椎茸と鹿肉とをグリルして・・・ 干し芋をスープにもすり入れたのかな？ 現物も１枚入っていますね。 そうです。本日の釣りキチ石兄弟向けのスペシャル料理は干し芋入りです！！！ それにしても驚きですが、皆さんが行っても出て来ないと思いますけどね。
	これはお摘みにと・・・ チーズですよ。 ええ、どうも自分が行くと盛が多い？ これを自家製グリッシーニに付けて頂くと・・・ヾ(@⌒¬⌒@)ノ ウマヒィ
	まさかリゾットには入っていませんね。 　このお米の硬さが絶妙で。。。 　本当に感激のお料理ばかりです。 　シェフとオーナーに感謝・感謝！！！